何为对数减少? “Log” 是 logarithm(对数)的缩写形式。 对数减少意指减少 10 倍(一位小数)CFU。 在具有 1,000,000 个 CFU 的表面上的 4-对数减少将留下 100 个 CFU,被写作 99.99% 的潜在有害微生物减少。