¿Qué es la reducción de Log?

«Log» es la abreviatura de logaritmo.. La reducción de Log significa una reducción de 10 veces (un lugar decimal) en el CFU.

Una reducción de 4-Log en una superficie con 1.000.000 CFU dejará 100 CFU, lo que se escribe como una reducción del 99,99% de los microorganismos potencialmente dañinos.

FAQ - Log Reduction

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